Paskaduunit ja miksi kannattaisi olla sulatolla töissä eikä ravintola Juuressa

Tänään on taas koettu syytä antaa jollekin ravintoloitsijalle palstatilaa koska termi “paskaduunit” loukkaa ravintoloitsijaa. Sillähän ei tunnu olevan väliä että ravintoloitsija ei termiä tunne ja käyttää sitä päin mäntyä.

paskaduunit.PNG

Björs jotenkin kuvittelee että tiskarin hommaa pidetään paskahomman koska se on raskasta ja paskaista. Mutta niin on terässulattohommatkin, ja niitä ei sanota paskaduuneiksi. Miksi?

Koska terässulatolla tyypit saa kunnollista palkkaa ja kiinteät työajat. 

Ravintola-alalla suurelle osalle tarjotaan työt vuokrafirmojen kautta, nollasopimuksilla ja hyvin vaihtelevilla työajoilla. Lisäksi palkat on matalat työn raskauteen nähden. Paskatyön kriteeri onkin että se on työ, joka ei tuo ihmiselle elämään vakautta, turvallisutta tai rahaa. Tuossa City-lehden artikkelissa sanotaankin olennainen:  ravintoloitsijat, miksi ylipäätään pyöritätte paikkojanne, jos niissä ei pystytä maksamaan kohtuullista palkkaa?

Jos ravintola-alalle ei saada väkeä, niinkuin tilanne on, se johtuu siitä että työnantajat eivät maksa tarpeeksi tai tarjoa työtä tarpeeksi hyvillä ehdoilla. Se on niinkuin se miten vapaa markkina-talous toimii. Ei se voi nyt niin mennä että ravintoloitsijoiden urat on jotain harrastusprojekteja, joita muiden ihmisten pitäisi tukea. Laittakaa bisnekset kuntoon tai kaatukaa.

Ja lässyttäkää lehdille vähemmän siitä että arvostatte tiskarianne. Jos arvostatte sitä niin paljon, niin miksette maksa jokaiselle työntekijälle yhtä suurta palkkaa?

Advertisements
Paskaduunit ja miksi kannattaisi olla sulatolla töissä eikä ravintola Juuressa